Picuteig Sant Cugat
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CARTA
POSTRES
VINOS Y LICORES
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MENÚ MEDIODÍA LABORABLES
FINES DE SEMANA Y FESTIVOS
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Picuteig Sant Cugat Cartas

CARTA

APERITIVOS

  • Patatas chips
    2,5
  • Fuet de Vic
    3,5
  • Aceitunas rellenas de anchoa
    3,5
  • Gilda con boquerón (1u.)
    3,0
  • Dados de queso manchego
    6,5
  • Anchoas Cantábrico (3u.)
    8,5
  • Pan de coca con tomate
    2,5

ENSALADAS Y VERDURITAS

  • Tomate y ventresca
    13,5
    cebolla tierna, aceitunas kalamata, piparras y vinagreta clásica
  • César
    11,9
    pollo crujiente, cogollos de lechuga, parmesano y salsa César
  • Queso cabra
    11,8
    lechuga, nueces, vinagreta de tomate y manzana caramelizada
  • Quinoa
    10,6
    calabaza, cherries confitados, rúcula y naranja
  • Flor de alcachofa
    7,4
    con jamón ibérico y emulsión de huevo frito
  • Zanahorias asadas
    8,4
    con crema de yogur y frutos secos
  • Cazuelita de berenjena
    11,4
    con tomate sofrito y queso

COCAS CON SABOR

  • Butifarra de Lleida
    11,4
    pimiento escalivado, queso de cabra, gírgola y alioli suave
  • Verduritas brasa
    9,8
    espárragos verdes, calabacín, escalivados y vinagreta de romesco
  • Pollo rustido
    11,4
    queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa de especias

PASTA

  • Raviolis de calabaza
    10,4
    con salsa cuatro quesos y crujientes de parmesano
  • Macarrones de la abuela
    10,9
    con boloñesa y crema de parmesano
  • Minicanelones
    10,8
    con bechamel trufada

¡PARA COMPARTIR!

  • Tacos mexicanos
    34,5
    tortitas, costilla de cerdo adobada, crema de aguacate, cebolleta y lima

TAPAS DEL PICU

  • Croquetas (3u.)
    8,6
    de rustido, jamón o setas
  • Bravas
    6,8
    con salsa del "Picu"
  • Patatas asadas
    7,6
    con cremoso de alioli y avellanas
  • Hummus
    9,4
    de pimiento del piquillo y queso feta
  • Ensaladilla rusa
    7,8
    con huevo duro, mayonesa casera y picos
  • Burrata abierta
    13,9
    con vinagreta de tomates secos y aceitunas kalamata
  • Provolone fundido
    10,8
    al estilo italiano
  • Bikini trufado
    9,3
    con jamón ibérico y mozzarella
  • Huevos camperos estrellados
    13,9
    con jamón ibérico

PLATILLOS DE PESCADO

  • Esqueixada
    10,5
    de bacalao con tomate y aceitunas Kalamata
  • Chocos
    15,5
    a la andaluza con mayonesa de lima
  • Tartar de salmón
    16,5
    con crema de aguacate y salsa japo

PLATILLOS DE CARNE

  • Tiras de pollo
    12,9
    fritas con mayonesa de lima
  • Burguer Picuteig
    15,9
    chuletón, queso, tomate, lechuga y salsa especial
  • Steak tartar de filete de ternera
    17,5
    cortado a mano y con pan de brioche
  • Láminas de roast beef
    15,4
    con cremoso de patata y "demiglace" de sésamo
  • Secreto ibérico a la brasa
    18,5
    con patatas fritas
  • Butifarra de Lleida a la brasa
    11,9
    "poco hecha" con alioli y patata al caliu
  • Entrecot de ternera
    23,5
    con patatas fritas y alioli

Pedid información sobre los alérgenos a nuestros camareros.

LOS POSTRES

POSTRES

  • Brownie de chocolate y nueces
    6,8
    con helado de vainilla
  • Coulant de chocolate
    6,8
    con helado de avellana
  • Cheesecake
    6,5
    con coulis de frutos rojos
  • Flan de huevo
    4,9
    a baja temperatura
  • Crumble de manzana
    6,0
    con helado de vainilla
  • Carpaccio de piña
    5,5
    con helado de coco
  • Sopita de maracuyá
    5,5
    con coulis de frutos rojos
  • Tiramisú
    6,8
    receta italiana

HELADOS

  • Sorbete de limón
    5,8
  • Yogur con frambuesas
    5,8
  • Cacao holandés
    5,8
  • Coco
    5,8
  • Vainilla bourbon
    5,8
  • Avellana
    5,8
  • Sabor de temporada
    5,8

VINOS & LICORES

VINO TINTO

Vins i licors Picuteig
  • LASURREAL
    3,5 / 16,5
    D.O. Catalunya
    Garnacha tinta
  • SYNERA
    3,5 / 17,0
    D.O. Catalunya
    Cabernet, Garnacha negra, Tempranillo
  • SANTES
    4,0 / 19,5
    D.O. Monsant
    Syrah, Cabernet Merlot, Garnacha
  • ABADAL MATÍS
    21,0
    D.O. Pla de Bages
    Cabernet, Sauvignon, Mandó, Merlot
  • ALADELTA
    17,5
    D.O. Penedés
    Merlot, Garnacha, Syrah
  • LAFOU EL SENDER
    23,0
    D.O. Terra Alta
    Garnacha negra, Morenillo, Syrah
  • VIÑA POMAL CRIANZA
    4,2 / 21,5
    D.O. La Rioja
    Tempranillo
  • RAMÓN BILBAO CRIANZA ED.LIMITADA
    24,5
    D.O. La Rioja
    Tempranillo
  • RAMÓN BILBAO CRIANZA ED.LIMITADA MAGNUM
    49,0
    D.O. La Rioja
    Tempranillo
  • VIÑA SALCEDA
    22,5
    D.O. Rioja
    Tempranillo, Graciano, Mazuelo
  • BALUARTE ROBLE
    4,2 / 21,5
    D.O. Ribera del Duero
    Tempranillo
  • PAGO DE CAPELLANES CRIANZA
    32,5
    D.O. Ribera del Duero
    Tempranillo

VINO ROSADO

  • MAR DE ROSA
    3,5 / 17,5
    D.O. Emportdà
    Garnacha tinta

VINO BLANCO

Vins i licors Picuteig
  • LASURREAL
    3,5 / 16,5
    D.O. Catalunya
    Garnacha blanca, Macabeo
  • SYNERA
    3,5 / 17,0
    D.O. Catalunya
    Chardonnay, Macabeo
  • HOYA DE LOS LOBOS
    17,5
    D.O. Navarra
    Chardonnay
  • ABADAL BLANCO
    19,5
    D.O. Pla del Bages
    Chardonnay, Sauvignon blanco
  • GRAMONA GESSAMÍ
    22,0
    D.O. Penedés
    Gewürztraminer, Moscatel, Sauvignon blanco
  • LA CAMIONETA
    3,8 / 18,5
    D.O. Rueda
    Verdejo
  • MARQUÉS DE RISCAL
    21,5
    D.O. Rueda
    Verdejo
  • PULPO
    21,5
    D.O. Rías Baixas
    Albariño
  • CRESTISSIMO MOSCATO
    19,5
    Bodega Pescador
    Moscatel d'Alexandria

SANGRÍAS Y CAVAS

Sangries i caves Picuteig
  • MASPERICOT ARTESANO
    16,5
    Brut Nature: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
  • PARXET BRUT RESERVA
    20,5
    Pasa blanca, Macabeo, Parellada
  • SANGRÍA DE VINO
    8,0 / 21,5
  • SANGRÍA DE CAVA
    22,5

GINTÓNICS Y LICORES

Licors picuteig
  • GINTÓNIC
    8
    Seagram's, Puerto de Indias, Tanqueray 0,0
  • GINTÓNIC PREMIUM
    10
    Hendrick's, G'vine, Martin Miller's
  • CHUPITOS
    3
    Orujo, Pacharán, Grappa, Baileys, Limoncello, crema de tequila de fresa o mango

MENÚ GRUPOS

MENÚ DEGUSTACIÓN

PARA GRUPOS A PARTIR DE 4 PERSONAS

TODO PARA COMPARTIR

(cada 4 personas)

Patatas asadas
con cremoso de alioli y avellanas
Hummus
de pimiento del piquillo y queso feta
Croquetas
de jamón
Zanahorias asadas
con crema de yogur y frutos secos
Coca de pollo rustido
queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa de especias
Raviolis de calabaza
con salsa cuatro quesos y crujientes de parmesano
Láminas de roast beef
con cremoso de patata y «demiglace» de sésamo
Tartar de salmón
con crema de aguacate y salsa japo

POSTRES A ESCOGER

Carpaccio de piña
Sopita de maracuyá
Cheesecake con coulis de frutos rojos
Coulant con helado de avellana
Helados variados

BEBIDA A ESCOGER

Refresco | agua | copa de cerveza | copa de vino o sangría
Café o infusión incluida
Botella de la bodega:
RAMÓN BILBAO Rioja (supl. +5€)
BALUARTE ROBLE Ribera del Duero (supl. +5€)
GRAMONA GESSAMÍ Penedés (supl. +5€)
CAVA PARXET Brut Reserva (supl. +6€)

34€

precio por persona | IVA incluido

MENÚ PICA PLATO

PARA GRUPOS A PARTIR DE 4 PERSONAS

PRIMEROS A COMPARTIR

(cada 4 personas)

Bravas
con salsa del «Picu»
Ensaladilla rusa
con huevo duro, mayonesa casera y picos
Croquetas
de setas
Bikini trufado
con jamón ibérico y mozzarella

SEGUNDO A ESCOGER

Raviolis de calabaza
con salsa cuatro quesos y crujientes de parmesano
Butifarra de Lleida
«poco hecha» con patatas fritas
Salmón a la plancha
con verduritas y salsa miso
Merluza al horno
con piperrada y salsa bilbaína
Tartar de salmón
con crema de aguacate y salsa japo
Steak tartar
con confitados y pan de brioche
Láminas de roast beef
con cremoso de patata y «demiglace» de sésamo
Secreto ibérico
a la brasa con patatas fritas

POSTRES A ESCOGER

Carpaccio de piña
Sopita de maracuyá
Cheesecake con coulis de frutos rojos
Coulant con helado de avellana
Helados variados

BEBIDA A ESCOGER

Refresco | agua | copa de cerveza | copa de vino o sangría
Café o infusión incluida
Botella de la bodega:
RAMÓN BILBAO Rioja (supl. +5€)
BALUARTE ROBLE Ribera del Duero (supl. +5€)
GRAMONA GESSAMÍ Penedés (supl. +5€)
CAVA PARXET Brut Reserva (supl. +6€)

36€

precio por persona | IVA incluido

MENÚ MEDIODÍA

LABORABLES

PRIMEROS

ENSALADAS Y VERDURITAS

  • Tomate y ventresca (supl. +2€)
    cebolla tierna y vinagreta clásica
  • César
    pollo crujiente, cogollos de lechuga, parmesano y salsa césar
  • Queso cabra
    lechuga, nueces, vinagreta tomate y manzana caramelizada
  • Quinoa
    calabaza, cherries confitados, rúcula y naranja
  • Zanahorias asadas
    con crema de yogur y frutos secos
  • Cazuelita de berenjena
    con tomate sofrito y queso

PASTA

  • Rigatoni escoge la salsa:
    Pesto de tomates secos / 4 Quesos / Boloñesa
  • Raviolis de calabaza (supl. +1€)
    con salsa cuatro quesos y crujientes de parmesano
  • Macarrones de la abuela
    con boloñesa y crema de parmesano
  • Minicanelones
    con bechamel trufada

COCAS

  • Verduritas a la brasa
    espárragos verdes, calabacín, escalivados y vinagreta de romesco
  • Pollo rustido
    queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa del rustido

OTROS PLATOS

  • Crema de temporada
  • Ensaladilla rusa
    con huevo duro, mayonesa casera y picos
  • Esqueixada
    de bacalao con tomate y aceitunas kalamata

SEGUNDOS

PESCADOS

  • Salmón a la plancha (supl. +1€)
    con verduritas y salsa miso
  • Merluza al horno
    con piperrada y salsa bilbaína
  • Tartar de salmón (supl. +1€)
    con crema de aguacate y salsa japo

CARNES

Todas las carnes van acompañadas de patatas fritas o patata al caliu

  • Butifarra de Lleida poco hecha
  • Muslo de pollo deshuesado y especiado
  • Láminas de roast beef
    con cremoso de patata y "demiglace" de sésamo
  • Pies de cerdo
  • Secreto ibérico (supl. +2€)

*Suplemento de salsa trufada +0,90€
*Suplemento de chimichurri o alioli +0,50€

OTROS PLATOS

  • Burrata abierta (supl. +2€)
    con vinagreta de tomates secos y aceitunas kalamata
  • Huevo campero estrellado
    con jamón ibérico
  • Tiras de pollo
    fritas con mayonesa de lima
  • Steak tartar de filete de ternera (supl. +2€)
    cortado a mano y con pan de brioche
  • Burger Picuteig (supl. +2€)
    chuletón, queso, tomate, lechuga y salsa especial

POSTRES

  • Helado sabores a escoger
  • Yogur cremoso
  • Requesón con miel y nueces
  • Sopita de maracuyá
  • Brownie
  • Carpaccio de piña
  • Flan de huevo
  • Postre del día

BEBIDA

  • Cerveza barril | Refrescos | Copa de vino
  • Botella VIÑA POMAL (supl. +4€)
  • Botella LA CAMIONETA (supl. +4€)
  • Botella CAVA MASPERICOT (supl. +2€)

19,80€

PRIMERO + SEGUNDO + POSTRES o CAFÉ + BEBIDA + PAN

Podéis pedir dos primeros (sin supl.) o dos segundos (supl. +3€)
IVA incluido

FINES DE SEMANA Y FESTIVOS

MEDIODÍAS

APERITIVOS

  • Patatas chips
    2,5
  • Fuet de Vic
    3,5
  • Aceitunas rellenas de anchoa
    3,5
  • Gilda con boquerón (1u.)
    3,0
  • Dados de queso manchego
    6,5
  • Anchoas Cantábrico (3u.)
    8,5
  • Pan de coca con tomate
    2,5

ENSALADAS Y VERDURITAS

  • Tomate y ventresca
    13,5
    cebolla tierna, aceitunas kalamata, piparras y vinagreta clásica
  • César
    11,9
    pollo crujiente, cogollos de lechuga, parmesano y salsa César
  • Queso cabra
    11,8
    lechuga, nueces, vinagreta de tomate y manzana caramelizada
  • Quinoa
    10,6
    calabaza, cherries confitados, rúcula y naranja
  • Flor de alcachofa
    7,4
    con jamón ibérico y emulsión de huevo frito
  • Zanahorias asadas
    8,4
    con crema de yogur y frutos secos
  • Cazuelita de berenjena
    11,4
    con tomate sofrito y queso

COCAS CON SABOR

  • Butifarra de Lleida
    11,4
    pimiento escalivado, queso de cabra, gírgola y alioli suave
  • Verduritas brasa
    9,8
    espárragos verdes, calabacín, escalivados y vinagreta de romesco
  • Pollo rustido
    11,4
    queso brie, cebolla caramelizada y mayonesa de especias

PASTA

  • Raviolis de calabaza
    10,4
    con salsa cuatro quesos y crujientes de parmesano
  • Macarrones de la abuela
    10,9
    con boloñesa y crema de parmesano
  • Minicanelones
    10,8
    con bechamel trufada

¡PARA COMPARTIR!

  • Tacos mexicanos
    34,5
    tortitas, costilla de cerdo adobada, crema de aguacate, cebolleta y lima

TAPAS DEL PICU

  • Croquetas (3u.)
    8,6
    de rustido, jamón o setas
  • Bravas
    6,8
    con salsa del "Picu"
  • Hummus
    9,4
    de pimiento del piquillo y queso feta
  • Ensaladilla rusa
    7,8
    con huevo duro, mayonesa casera y picos
  • Burrata abierta
    13,9
    con vinagreta de tomates secos y aceitunas kalamata
  • Provolone fundido
    10,8
    al estilo italiano
  • Bikini trufado
    9,3
    con jamón ibérico y mozzarella
  • Huevos camperos estrellados
    13,9
    con jamón ibérico

PLATILLOS DE PESCADO

  • Esqueixada
    10,5
    de bacalao con tomate y aceitunas Kalamata
  • Tartar de salmón
    16,5
    con crema de aguacate y salsa japo
  • Salmón a la plancha
    18,5
    con verduritas y salsa miso
  • Merluza al horno
    16,5
    con piperrada y salsa bilbaína

PLATILLOS DE CARNE

  • Tiras de pollo
    12,9
    fritas con mayonesa de lima
  • Burguer Picuteig
    15,9
    chuletón, queso, tomate, lechuga y salsa especial
  • Muslo de pollo deshuesado y especiado
    14,5
    con patatas fritas
  • Pies de cerdo
    14,5
    a la parrilla con patatas fritas
  • Steak tartar de filete de ternera
    17,5
    cortado a mano y con pan de brioche
  • Láminas de roast beef
    15,4
    con cremoso de patata y "demiglace" de sésamo
  • Secreto ibérico a la brasa
    18,5
    con patatas fritas
  • Butifarra de Lleida a la brasa
    11,9
    "poco hecha" con alioli y patata al caliu
  • Entrecot de ternera
    23,5
    con patatas fritas y alioli
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